以雞骨和蝦子的鮮味作為基底,加上辣椒與香草香料(麻瘋柑葉、檸檬草),
做出柑橘系的清爽風味。
清爽的酸味以及令人上癮的香味是最大特色。
東蔭功
品 名 泰式酸辣湯底
成 份 水、魚露(鯷魚、食鹽)、砂糖、食鹽、雞肉萃取物、玉米糖漿、濃縮檸檬汁、植物油脂(菜籽油)、蝦萃取物、番茄糊、大蒜、檸檬草、辣椒、
磷蝦萃取物、洋蔥、麻瘋柑葉、芫荽、調味劑(L-麩酸鈉, 5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉, 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉,琥珀酸二鈉)、粘稠劑(玉米糖膠)、紅椒色素
淨 重 580g(500ml)
保存期限 12個月
保存方法 開栓前請置於陰涼處常溫保存,避免高溫或陽光直射。
開封後請放置冰箱冷藏。
販 售 商 Ebara食品工業株式會社
原 產 地 日本 靜岡縣
過敏原資訊 : 本產品含有甲殼類, 含麩質之穀物、大豆、魚類及其製品
請用水或高湯約5~15倍稀釋,另外建議使用在涼拌及炒物的調味料,用量約食材重量的15~20%。
也可以再添加椰奶、鮮蝦、蛤蠣....等食材增添更道地的風味。
泰式涼麵
泰式涼拌