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讓你在台灣也能吃到像日本的好米味道及好口感！
《在日本高達90%以上的壽司業者與餐飲業者喜愛使用》
由日本領導壽司專家及日本壽司協會總裁Tadashi Yamagi 強烈推薦
"美味、道地壽司、完全的米，都可在各國享受----
只要加《米味樂》煮飯酵素，能讓米保留原有的美味及口感更好吃"
目前台灣各大餐飲業者、攤販小吃店都指定使用本產品
產品說明
品 名 Miola煮飯調味料 (全素)
成 份 馬鈴薯澱粉、麥芽糊精、葡萄糖、鹽、木瓜酵素、蛋白酶、澱粉液化酶
淨 重 1kg
保存期限 3年
保存方法 請置於陰涼處常溫保存，避免高溫或陽光直射。
製 造 商 大塚藥品工業株式會社
原 產 地 日本 埼玉縣(日本原裝進口)
使用方法
★使用方法：
「洗米後→將適量酵素加入米水中稍微攪拌→蒸煮→好吃的米飯」
★好吃小訣竅：
① 煮飯前加入酵素，只需稍攪拌即煮，不宜浸泡，因米浸泡太久澱粉會沈澱，煮好的飯底部會糊掉且黏。
② 加入酵素剛煮好的壽司飯，應立即吹風撥醋切飯，讓飯迅速降溫，可避免米飯經過酵素分解而釋放的醣，在長時間高温度下會產生酶鈉反應，而導致米飯變黃。
★參考對置比：(依喜好程度)
「煮飯酵素1g ：700g米，平均每1斤半的米只要1.5元」