樹子就是「破布子」,是台灣古老的作物,由於近年來淡食及素食興起,大家重新發現樹子的價值。樹子不但有食用價值,也兼具藥用價值,是很好的一種食材,其製作程序繁鎖,本公司採用最先進的設備及古法釀造方法,製成的「黃金樹子」,沒有添加防腐劑,風味特佳,是不少人熟悉的鄉間古早味,是下飯最佳佐菜。
黑豆醬油釀製,回甘不死鹹,風味絕佳!!
品 名 黃金樹子 (全素可食)
成 份 樹子、壺底醬汁(黑豆、食鹽、水)、水、砂糖、鹽、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL胺基丙酸、L-麩酸鈉)、己二烯酸鉀(千分之二以下)、甜味劑(醋磺內酯鉀、甘草酸鈉、甘草素)
淨 重 3050g(固形量1800g)
保存期限 3年(未開封)
保存方法 開瓶後需冷藏。
原 產 地 台灣
過敏原資訊 : 本產品含有大豆類,不適合對其過敏體質者食用
使用方法
1.一般料理時使用,可用蒸魚,例:樹子鱈魚。
2.拿來醃漬或是混合九層塔、炒蛋、煮湯…等
3.做為早餐稀飯佐餐佳餚。